男子食堂 創刊

ども〜

男子食堂なる雑誌が販売されていましたので思わず購入してしまいました。

内容はパスタの本でペペロンチーノ、トマトソース、野菜パスタなどなどシンプルだけどいざつくろうと思うと難しいんじゃないの？的なパスタソースの作り方が掲載されてます。


早速、トマトソースとペペロンチーノをつくってみました。

説明通りつくってみるとトマトソースは、以外と上出来！！

ちゃんとつくろうとするとフードプロセッサで細かく砕いたり、こしたりと大変な作業なんですね。

次は、このトマトソースをベースとしたミートソースをつくろうと思います。

また、ペペロンチーノは"オテノモノ"なんて思ってましたけど実はシンプルなだけに、難しいんですね。
特に乳化させる工程がなかなか思うようにいかなくてフライパンを振る腕が筋肉痛になりました。

この男子食堂はおかずのつくりかたも掲載されてます。
1人暮らしの男性でも、女性でもご飯が楽しくなる一冊です。

本屋で見つけたら是非読んでみてくださいね。






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